로스트치킨

 

거금(ㅋㅋ) 3000엥주고사온

2.5k의 오골계

깨끗이씻어

키친타올로물기닦아내고

안밖으로

소금,후추,가릭파우더뿌려

골고루 문질러

냉장고에서 하룻밤잠재우고

찹쌀로 삐라후(볶음밥)만들어

식혀서 닭배에채워

기름발라가며

오븐에 구어주다

소금물에 살짝데친 야채와

사과도 같이 구어주다

 

닭이큰데도

속은아주 보드랍고 쥬시하게

겉은 바삭하게

맛있게 구어지다