설날 식탁 2022년 신년 첫 식탁 일본의 오세치 요리 이번에는 그냥 내 입맛에 맞춰 준비 로스트비프, 떡갈비, 잡채, 해파리냉채, 꽃 계란말이, 호두와 멸치조림, 고구마 조림, 떡국 은 내가 만들고 카마보꼬 와 카즈노꼬, 이꾸라, 조림 콩, 설탕 조림 밤 은 기성품 구입 올해는 금분이 들어있는 스파클링 니혼슈로 건배! 올 한 해 모두 무사하고 행복한 한 해가 되길 기원한다 일상 2022.01.01
일본정월음식 2018 (おせち料理) 올 정월식탁 작년엔 한국에서 신년을맞아 오세치요리 준비에서 벗어날수있었다 그런데 일본에서 결혼해 30년을넘게 살다보니 일본에서 오세치를 준비해 맞이하는 새해가 더 정월스럽게 느껴진다. 이사한집에서 처음으로맞는 정월이기도해 여러가지 의미에서 열심히 준비해보았다 음식 2018.01.01
일본정월음식 2015 (おせち料理) 올해도 작년과 크게다를것없는 정월상 고기류와 伊達巻 (다테마끼)- 카스테라와 비슷한식감의 계란말이 를 직접만들기에 추가했다 음식 2015.01.01